幼时逢回乡，必满心欢喜，米谷喂养的鸡，池中轻跃的鱼，田里自种的菜，享家中之食，堪称盖聚物之夭美，以养吾之老饕。

对于一个吃货来说，生活中遇到最大的难题：早上吃什么？中午吃什么？下午来点什么小吃？晚饭呢？要不要加个什么宵夜？

但在桂平，你不必想这么多，只需要按着我为你推荐的三餐+下午茶+夜宵去吃就对了，你不满意算我输！

每天清晨，从巷子口飘来猪脚粉的香味，吃一口卤得酥烂、入口即化的猪脚，喝一口烫好浸在高汤中筒骨汤，在咀进一口爽滑的河粉，能给人提供一天工作的动力。

桂平的猪脚油而不腻，入口即化，非常适合两广人的口味。河粉Q弹爽滑，筷子一下还夹不住，仿佛是有生命力，有活力。

罗秀米粉可煮可炒，可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等。冬天打火锅吃狗肉，以狗肉汤煮罗秀米粉，加少许辣椒、葱花、其味妙不可言。

完美传承广西人一日三餐巴不得都是吃粉的传统，一份桂平卷粉口感劲道，洒上卤汁及酸豆角，爽滑鲜嫩。

桂平绿豆肉粽让人情有独钟馅多皮薄，咸咸甜甜的味道在唇齿间扩散，还有桂平风味的凉皮、大肉云吞，连家常肉粥也特别有小时候的味道。

在敬慈斋馆进餐，不仅可以领略素食的特殊风味，还可以了解到一些关于吃在佛教文化中的渊源。其名菜之一“如意吉祥”用荔浦芋制作，形状酷似“五柳鱼”，甜、酸、酥、嫩皆备，闻其味即令人食欲大增。

桂平绿豆糕作为桂平的美食代表。其中宏发祥绿豆糕便是典范。宏发祥绿豆糕细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，融糕点和清凉补品两特点于一体。宏发祥绿豆糕如柠檬，嫩绿莹润，有如碧玉。

桂平独特的绿豆糕，搭配泉水泡的西山茶，清香甜而不腻，简直可以吃上一下午，还有豆腐酿、葱饼、糍粑、油糍....桂平的下午茶简直不要太丰富。

在这样的寒冬，一锅热腾腾的狗肉煲，让你瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。“狗肉滚三滚，神仙企唔稳”

热腾腾的狗肉煲，和田螺汤简直绝配。一口狗肉一口汤，不仅螺肉爽口，而螺汤之鲜，尤为令人称道，既似海味，又有别于海味。

不喜欢狗肉？那肉酒绝对适合你。纯正的乳泉米酒，加上略微脆口的肉片，这样的晚饭，简直爽到！

晚饭过后消消食散步看看桂平夜景，又到了宵夜时间，来一碗甜丝丝的凉粉、几串烧烤、一碟生蚝...一个美妙的夜晚开始了。