产于 广西桂平 。 在桂平西山半腰上，有个二尺见方的泉眼，泉水从石罅中来，冬不涸夏不溢。相传唐代一位名士游览西山时，观看这口泉眼，突然白液泛起，犹如乳汁，他便命名泉眼为乳泉。清代乾隆年间浔州郡守胡南藩正式题写乳泉两字，叫人刻在石壁上，一直留到今天。桂平人民用乳泉水制成酒，其味甚佳，深受大家喜爱，故人们把它称为乳泉酒。酒色晶亮，味道甘醇，浓...

社坡腐竹是在传统工艺基础上，选用精纯黄豆，采用先进的生产工艺和设备，严格按照国家各项食品质量标准生产而成的，所生产的腐竹具有色、香、味俱全，营养价值高的特点，一直以来都是 桂平 市乃至 广西 重要的土特产，深受广大顾客朋友的欢迎社坡镇腐竹生产的历史源远流长，直可追溯到清朝末年。80年代以来，社坡人不断革新加工工艺，开始采用机械化进行生产，使腐...

又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物，是广西亚热带芳香药料植物中的三宝之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用，可制香料和提炼桂油。成品有：桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上，最高年产达350万公斤。桂皮是传统的出口商品，多年前就已远销欧洲，在国际市场上久负盛誉。 广西肉桂系中国广西省南部...

在广西，各式各样的特产有很多，相信其中不少都见过或者尝过，比如火龙果、猕猴桃等。但是在广西的桂平有一种特产应该大家比较少吃到，它就是桂平黄沙鳖。 鳖是一种和乌龟有些相像的动物，因为营养价值丰富，所以现在已经逐渐发展成为了养殖产业。桂平黄沙鳖就是桂平的养殖特产之一，它早期也是天然品种，90年代的时候桂平的农人开始尝试着人工驯化和培育黄沙鳖，...

淮山，又称山药，味甘性平，入脾、肺、肾经，是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为：淮山药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。在选择使用时，有生用与炒用的不同。生用淮山能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津，常用于消渴虚热，脾虚纳呆，久泻不止，肾虚遗精，妇女白带过多，肺虚喘咳。炒用淮山能补脾健胃，常用于脾胃虚弱，食少便滞，白带过多...

一、外貌特征 广西三黄鸡体型较小，似长方体。喙黄色，喙前端肉色渐向基部呈栗色。单冠，公鸡的冠大，母鸡的冠小。耳叶红色。虹彩橘黄色。皮肤黄色和白色。公鸡羽色绛红，颈羽颜色比体羽较浅，翼羽常带黑边，主尾羽与瑶羽也常呈黑色。母鸡均黄羽，但主翼羽和副翼羽常带黑边和黑斑，尾羽也多黑色，**排覆主翼羽带稠密的黑斑或呈黑色，有的母鸡颈羽呈黑色斑点，或黄...