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舌尖上的贵港美食！竹笋怎么做好吃？我只服紫荆

 编辑：网络  来源：桂平大藤峡旅游度假区  时间：2023-08-24   浏览次数：181

8月22日
紫荆首届竹笋文化活动
在桂平市紫荆镇举行
现场热闹非凡
还有超多美食


现场除了有各种竹笋类美食展示

还有“笋王”争霸、竹笋全宴品鉴、瑶族特色表演等活动
吸引了众多游客前来品竹笋、度佳节
 



 
竹笋美食
 
 
贵港新闻网
 
 
，赞57
活动现场展示了
由桂平本地餐饮企业出品的竹笋美食
为游客献上一场味觉盛宴


 
活动还邀请专业评审对菜品进行打分
选出最受欢迎的竹笋美食
 

 

经过多轮评审

山南美食馆出品的螺香猪脚笋获得特金奖

▲螺香猪脚笋
 

绿玫瑰中西餐厅出品的竹笋炒饭、
乳泉井柳钢酒店出品的瑶乡绣球笋、
香江大饭店出品的菌香甜笋蒸肉饼
获得金奖
 

▲瑶乡绣球笋

▲菌香甜笋蒸肉饼

 

到桂平吃饭怎么点餐
各位宣粉都懂了吧图片
 
 
 
“笋王”争霸
 

竹笋大家都吃过
这么大的竹笋宣粉们见过吗


据了解
“笋王”是从村民挖出的笋中
按照长度、直径、成色进行评分后选出的
 
 

 
而选出的“笋王”会通过竞拍的方式售出
经过激烈的竞拍后
本届的“笋王”
最终以6000元成交图片
 
 

 
 

据了解，紫荆镇竹笋种植面积2万多亩，年产竹笋约3万吨，产值约7200万元，目前已发展竹笋加工作坊40多家，生产的笋干、酸笋等产品畅销区内外。

 
 
 
 

下次到紫荆

一定要试试这里的竹笋哦


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